Havuz balığı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, kırmızı hurma, 3 tarak, 10 gr, gündüz losyonu, 8 gr, siyah mantar, 8 gr ve beyaz mantar, 15 gr Çok bakterili turp sazan çorbası nasıl yapılır 1 Turp sazanı temizlendikten sonra suyu silin, karnına tuz koyun, zencefil dilimlerini doldurun ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar bir tavada kızartın; 2 Sonra yaklaşık 1-1,5 kaynamış su dökün, tekrar kaynatın ve köpüğü alın; 3 Önce tencerede pişirin, ıslatılmış beyaz mantarı küçük çiçeklere ayırın, süzün ve kırmızı hurmaları çıkarın. 4 Siyah mantarı yıkayın ve küçük parçaları yırtın, gündüz losyonunu yıkayın ve süzün; 5 Kurutulmuş tarakları yıkayın ve lezzetli olması için ılık suda ıslatın; 6 Hazırlanan beyaz mantarı, kırmızı hurmaları, kara mantarı, zambakı, tarakları vb. Bir tencereye koyun ve balıkla kaynatın; 7 Kısık ateşe döndürün ve yaklaşık 30 dakika pişirin, ardından tadına tuz ekleyin; 8 Doğranmış yeşil soğanı servis etmeden önce ekleyin!