Aksesuarlar: yağ 46g tuz 2.5g kabartma tozu tozu 8g jelatin tozu 3.7g su 125ml
Muffin kek nasıl yapılır 1 Un, şeker, jelatin tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ve yumurta sarısı ile yumurta akını ayırın
21. adımda yumurta sarısı, su ve yağı ekleyin. Kenara koyun
3 Yumurta beyazlarını çırpın
4 Yumurta aklarını köpürene kadar yüksek hızda çırpın.
5 Gönderen makinenin kafasını temizlemenize gerek yoktur, doğrudan düşük hızda karıştırın.
6 Gruplar halinde 4. adıma 5. adımı ekleyin
7 Karışımı 4 ila 6 küçük fincana çok fazla değil, bir çörek kabına dökün ve kırmızı kalbi önce ortasından yapın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırına koyun ve yarı pişene kadar 10-15 dakika pişirin.
8 Yarı pişme derecesi, yüzey tabakasının deri altı olup olmadığı ve özellikle sıvı bir karışım olup olmadığıdır.
9 Bu yarı pişmiş ürünleri çatal veya kaşıkla püre haline getirin ve kırmızı gıda boyası ekleyin.
10 Karıştırın ve renklendirin
11 Çilek şekli yapın ve keskin bir nesneyle bir delik açın
12 Karışımın geri kalanını çörek fincanlarına koyun ve her fincanın yalnızca yarısını dökün. 5 dakika pişirin ve çıkarın.
13 Yumuşak yarı pişmiş ürüne bir delik açın ve bu "çileği" içine koyun.
14 Daha fazla karışımla örtün. Fırına koyun ve 6 dakika veya üst yüzey altın olana kadar pişirin.
