Pırasa omlet - Yemeği
"Yemek dünyasına pek çok kişi gelmeyeli uzun zaman oldu! En büyük oğul Eylül ayında ilkokul öğrencisi oldu ve ben tam zamanlı anne oldum. Umarım çocuklarıma her gün lezzetli yemekler pişirebilirim! Çocuklarımı sabah okula gönderdim ve okul kapısında kendi pırasalarını satan yaşlı bir büyükanne vardı, bu kadar yaşlıları gördüğümde sebze satıcılarından sebze satın almak yerine onlardan sebze almayı tercih ederdim çünkü onlara daha çok ihtiyaçları var, ne dersiniz? " Malzemeler
- Frenk soğanı Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Yumurtaları karıştırın ve mümkün olduğu kadar spatula ile doğrayın
-
3 Pırasa yıkayın, yağda soteleyin, tadına göre tuz ekleyin
-
4 Yumurtayı dökün ve iyice karıştırın
-
5 Pırasa ve yumurta dolgusunu kızartmadan önce uygun miktarda un, bir yumurta ve az miktarda tuz yoğurarak pürüzsüz bir hamur elde edin.Yarım saat bekletin, iç malzemeyi kızarttıktan sonra küçük porsiyonlara bölün ve iç malzemeye koyun.
-
6 tava ve pişirin
