Malzemeler
Domuz göbeği
150 g
Patates
1 parça
Takviyeler: 2 yeşil soğan, 2 sap zencefil, 1 küçük parça sarımsak, 2 karanfil, koyu soya sosu, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı baharat tozu, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı Çin biberi, 10 tane biber ve 1 yıldız anason
Domuz eti ile patates nasıl kesilir 1 Bir tencereye su koyun, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, yıldız anason, biber, domuz eti ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve on dakika pişirin.
2 Eti çıkarın ve sıcakken cilde soya sosunu yayın.
3 Etin kabuğunu delmek için bir kürdan kullanın ve soya sosunu tekrar uygulayın.
4 Tavaya sıvı yağ koyun, eti derin kızartın, yağ dökülürse dikkatli olun.
5 Kızarttıktan sonra soğumaya bırakın ve dilimleyin.
6 Patatesleri ete benzer parçalara ayırın ve kabuğunu bir kaseye koyun.
7 Sos yapmak için tuz, koyu soya sosu, pişirme şarabı, susam ezmesi, baharat tozu ve soğuk su kullanın.
8 Sosu etin üzerine dökün ve üzerine yeşil soğan, zencefil ve sarımsak serpin.
9 Servis için sepette bir saat buharda pişirin.
10 Eti tabağa ters çevirin ve pişmiş kule tabaklarını ekleyin.
-
- Özel buharda pişirilmiş balık kafası
-
- Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Bebek maması takviyesi: ıspanaklı tofu çorbası 7M +
-
- Yeşillik ve soğanlı tavada kızartılmış domuz eti
-
- Zencefil yahnisi
-
- Mantarlı ve Mantarlı Kızarmış Tavuk
-
- Fıstık Ezmeli Kurabiyeler
-
- Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Bebek maması takviyesi-sebze bisküvileri
-
- Yeşil sarımsaklı tavada kızartılmış rendelenmiş patates
-
- Fermente soya peyniri ve kıyılmış turp ile haşlanmış balık
-
- Teriyaki Tavuk Baget Pilav
