havuç
5 parça
Domuz göbeği
500 g
Buğday unu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 yemeklik şarap, birkaç yeşil soğan, birkaç soya sosu Havuçlu köfte nasıl buharda pişirilir 1 Havuçları soyun ve yıkayın, domuz göbeğini püre haline getirin 2 Havuç doğranmış ve doğranmış 3 Ete yumurta, hafif soya sosu, pişirme şarabı, doğranmış yeşil soğan, tuz ekleyin ve iyice karıştırın 4 İyice karıştırın 5 Sonra doğranmış turpları ekleyin, ardından tuz, yağ ekleyin ve iyice karıştırın 6 Doldurma hazır, buzdolabında 7 Yarım kilo un, uygun miktarda su ilave ederek hamur yoğurun 8 Hamuru yarım saatten fazla yoğurun 9 Süre dolduğunda biraz daha yoğurun ve şerit halinde yoğurun 10 küçük parçalar halinde kesin 11 Rulo hamur 12 Hamur dolgusunu koyun 13 Köfte 14 Sardıktan sonra tencerede buharda pişirebilirsiniz.Çok yiyemediğim için genellikle yediğimiz kadar buhar yerim Üç kişilik ailemiz iki vapur ve bir vapur büyük köfte yedi. 15 Kızımın yemesi için daha küçük buharda pişmiş köfte de var 16 Buharda pişirildikten sonra, doğranmış biber ve sirkeden yapılan sosla yenmeye hazırdır, çok lezzetlidir, O (_) O haha ~