Malzemeler
Pleurotus eryngii
2 parça
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı tuz, orta şeker, 1 yemek kaşığı nişasta, orta miktarda
İstiridye sosunda Pleurotus eryngii nasıl yapılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın
2 Yaklaşık bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin
3 Çift kesilmiş çiçek bıçağı
4 Suyu ayarlamak için boş bir kâse alın, bir kaşık dolusu istiridye sosu
5 kaşık soya sosu
6 kaşık soya sosu
7 bir tutam şeker
8 tuz
9 Seyreltmek için biraz daha su ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun
10 Uygun miktarda nişasta ve su, su nişastasına dönüşür
11 Bir parça sarımsağı doğrayın, bir kısmını dilimleyin ve yeşil soğanı doğrayın
12 Tencereyi yağ yapmaya başlayın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
13 İstiridye mantarlarını ekleyin ve kavurun
14 Hafif sararıncaya kadar kızartın, hazırlanan sosu ekleyin
15 Kızartın, sarımsak dilimleri ekleyin
16 Kapalı tava ve 4 ila 5 dakika pişirin
17 Süre dolduğunda kapağı açın ve su nişastası ekleyin
18 Meyve suyu toplanana kadar karıştırın ve kızartın
19 tabak
-
- Soğuk karides
-
- İstiridye Soslu Çin Lahanası
-
- Domates karnabahar
-
- Tofu köftesi
-
- Pırasa köfte
-
- Siyah mantar ve gluten tepesi
-
- Güveç
-
- Dongbei Börek
-
- Haşlanmış Yumurta Çorbası Tozu
-
- Ispanaklı buharda pişmiş köfte
-
- Karides Kabuğuyla Ispanaklı Yumurtalı Mantı
-
- Domuz İpi Ruloları
