Aksesuarlar: uygun miktarda bal, uygun miktarda kaya şekeri
Kamkat 1 taze kamkat nasıl daldırılır
2 Satın aldığınız kumkuatları yıkayın ve bir saat tuzlu suda bekletin.
3 Akide şekeri hazırlayın
4 bal hazırla
5 Toprak tencereye uygun miktarda su koyun ve kaya şekeri ile kaynatın.
6 Temizlenmiş kumkuatı bıçakla üç kez kesin ve ezin.
7 Kesilmiş kumkuatları toprak bir tencereye alıp kaya şekeri ile birlikte kaynatın, yüksek ateşte başlayın ve sonra orta ve kısık ateşte değiştirip kumkuat kabuğu yumuşak ve kalın olana kadar pişirin.
8 Son olarak, uygun miktarda bal koyun ve ocağı kapatmak için on dakika pişirin.
9 Haşlanan kumkuatlar yayıldıktan sonra cam bir şişeye koyun ve buzdolabında saklayın. Uygun miktarda suya batırın veya doğrudan yiyin.
