Dondurma nasıl yapılır 1 Yumurta beyazlarını ayırın ve sadece sarısını alın
2 Sütü süt tavasına dökün, şeker ve unu ekleyin ve iyice karıştırın
3 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın
4 İndüksiyonlu pişiriciye koyun ve kısık ateşte pişirin. Pişirirken karıştırın. Hafifçe açılıncaya ve hafif yapışkan olana kadar kaynatın. Ateşi söndür ve sakinleş
5 Krem şanti alın ve çırpın
6 Önce kremanın 1 / 3'ünü alıp muhallebi ile karıştırıp iyice karıştırın, 3 defa krema koyun. Karıştırdıktan sonra donması için buzdolabına koyun. Her saat karıştırın, tereyağını koyun ve iki kez karıştırın.
