Esmer şekeri ılık suyla eritin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
Kırmızı tatlıya un ekleyin ve kalın, partikül içermeyen bir hamur oluşturmak için karıştırın.
Kurutulmuş longan, kuru üzüm ve kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamuru yağlı bir kaseye dökün, kuru üzümle süsleyin ve bir tencerede yüksek ateşte soğuk suyla buharlayın.
Su kaynadıktan sonra orta ateşe döndürün ve 20-30 dakika buharda pişirin.