g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Boyalı Pasta Rulosu (Küçük Tavuk Koşusu) - Yemeği

Malzemeler

Proteinin boyalı kısmı

40 gram

Pudra şekeri

40 gram

Düşük glütenli un

40 gram

Tereyağı

40 gram

pigment

Doğru miktar

Kek embriyo proteini a

100 gram

Sofra tuzu a

1 g

Limon suyu a

5 gram

Aksesuarlar 200 gram çırpılmış krema 20 gram pudra şekeri

Boyalı pasta rulosu nasıl yapılır (tavuk koşusu) 1 Boyalı kısım: 1. Önce bir yumurta hazırlayın, yumurtanın akını ve sarısını ayırın.

22. Yumurta beyazları köpüklendikten sonra, ıslak köpüğün% 80'ine kadar çırpmak için porsiyon porsiyon toz şeker ekleyin.

33. Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

44. Tereyağı su ile sıvıya dönüşür.

55. Daha sonra hamurun üzerine tereyağı (sıvı halde ılık) ekleyin ve renk ve boya eklemek için eşit olarak karıştırın.

66. Beğendiğiniz deseni doğrudan yazdırın, silikon yastığın altına yerleştirin, önce siyah hamurla vurun ve ardından istediğiniz renkle doldurun.

7 Kek gövdesi parçası: C: 1. Mısır yağını, sütü ve şekeri şeker eriyene kadar karıştırın.

82. Elenmiş tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

93. Yumurta sarısını ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.

10 B: 1. Yumurta beyazlarına tuz ve limon suyu ekleyip köpürene kadar çırpın, ince şekeri 3 defa ekleyin.

112. Protein kısmının tüm hammaddeleri, temelde akmayan ıslak köpüğün% 80'ine çırpılır.

12 B'yi üç kez A'ya ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından fırın tepsisinden 20 cm uzağa dökün, hamurunu hafifçe çalkalayın ve 150 derecede önceden ısıtılmış fırına koymak için çalkalayın, üçüncü kat 16 ± 1 dakika içinde güzel ve lezzetli bir kek rulosu tamamlanır.