Üç popüler ekmek türünü hızlıca yapmak için 500 gram un kullanın - Yemeği
Hızlı şekillendirme domuz ipi ruloları: Ana hamurun tüm malzemelerini ekmek makinesine atın, ekmek hamurunun işlevini kullanın, karıştırın ve yoğurun, erişteleri uyandırın ve toplamda yaklaşık bir saat 20 dakika saçı tamamlayın. (Lütfen önce sıvıyı koyduğunuzdan emin olun, maya tozuna tuz ve şekerle doğrudan temas etmeyin). Jifa'nın bitmiş hamurundan 360 gram alın ve egzozla yuvarlayın.
30 cm'lik bir daireye çubuk
Daireyi sekiz eşit parçaya bölün ve domuz ipini çevrenin yakınına koyun.
Çemberden çemberin ortasına doğru yuvarlayın
Ağzı altına gizleyin, her iki taraftaki sivri uçları ovalayın (daha güzel olacak)
Ağzı altına gizleyin, her iki taraftaki sivri uçları ovalayın (daha güzel olacak)
Şekillendirilmiş hamuru bir fırın tepsisine koyun ve ikincil fermantasyon için fırına koyun (yaklaşık 40 derece 30 dakika)
Orijinal boyutunun iki katı fermente edilmiş ve bitmiş, bütün yumurta sıvısı ile kaplanmış
Fesleğen yaprakları serpin ve 170 derecede 15 dakika pişirin (fırını önceden ısıtmayı unutmayın)
Tombul, tombul, tatlı!
Küçük ve eski ekmek çıktı!
Hey! Hey! Bu en güzeli.
Dışı çıtır, içi yumuşak, çok lezzetli
Üç telli örgülü sarımsaklı domuz ipi ekmeği: Her küçük hamur için 30 gram alın ve her örgünün üç küçük hamur ihtiyacı vardır. Resimde görüldüğü gibi hamur çubuğunu yaklaşık 16 cm uzunluğunda bir şerit halinde kesin ve et ipini yayın.
Uzun bir şerit haline getirin ve sıkıca sıkıştırın (her biri 16 cm).
Üç bükümlü örgü örgüsü örün.
Dokumadan sonra toplam üç bükümlü örgü yapın.
Bitmiş referans
Uzun sarımsaklı ekmek: Sarımsak, yağ, tuz, karabiber tozunu karıştırıp kenara koyun.
Kalan hamur yaklaşık 270 gramdır ve çubuk dikdörtgen şeklindedir (yaklaşık 32 x 20 cm).
Uzun bir silindir haline getirin, resimde gösterildiği gibi hamur kazıyıcı ile kesin ve hamuru keserken çapraz ve yatay olarak düzenleyin.
Modelleme tamamlandı.
Her zamanki gibi, üç tel örgülü sarımsaklı domuz ipi ekmeğini ikinci bir fermantasyon için fırın tepsisine yerleştirin.
İkinci bitmiş ekmek için yumurta karışımı sürün, bükülmüş örgünün üzerine doğranmış yeşil soğan veya sarımsak ekleyin.
15-20 dakika 180 derecede pişirin (bu veriler sadece referans içindir, lütfen kendi başınıza biraz ayarlayın ve renklenene kadar pişirin). Fırınım iyi efendim.
Fırından çıkarın ve bir tel ızgarada soğumaya bırakın, salata sosu ile sıktığınızda lezzetlidir!
Bitmiş ürün referansı.
Bitmiş ürün referansı.
