Malzemeler
Yumurta
2 parça
Düşük glütenli un
60 gram
Yemeklik yağ
50 gram
Shimizu
50 gram
süt tozu
10 gram
şeker
20 gram
Aksesuarlar: Durian eti 110 gr krem şanti 100 gr şeker 10 gr pudra şekeri biraz hindistan cevizi tozu biraz taze limon suyu 3 damla vanilya özü 2 damla
[Fırında Tatlılar] Muhallebi durian klibi uygulaması 1 İçindekiler: yumurta, düşük glütenli un, yemeklik yağ, su, şeker, süt tozu, çırpılmış krema, durian eti, vanilya özü, limon suyu ve biraz pudra şekeri
Temiz bir leğende 2 ayrı yumurta
3 Yumurta sarısına 2 damla vanilya özü ekleyin, yemeklik yağ ve su dökün ve emülsifiye etmek için yumurta ile çırpın
4 Düşük glütenli unu ve süt tozunu bir spatula ile eleyin ve kuru toz parçacıkları olmadan karıştırın.
5 Yumurta beyazlarını 3 damla limon suyuna bırakın ve yüksek hızda büyük baloncuklar yapmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın
6 Bir seferde yumuşak beyaz şeker dökün
7 Keskin köşeli küçük bir kanca gönderin
8 Yumurta sarısı hamuruna biraz yumurta akı macunu alın ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
9 Kalan yumurta beyazı hamuruna tekrar dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
10 Bir krema poşetine koyun ve keskin köşelerini kesin
11 Yuvarlak bir kek oluşturmak için fırın tepsisine dairesel hareketlerle sıkın
12 Önceden ısıtılmış 150 derece fırına koyun ve 12-15 dakika pişirin
13 Fırından çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
14 Çırpılmış kremayı leğene dökün ve şeker ekleyin
15 Net çizgiler göndermek için düşük hızda elektrikli bir çırpma teli kullanın
16 Sonra durian etini dökün ve eşit şekilde çırpın.
17 Bir krema poşetine koyun ve keskin köşelerini kesin
18 Yan şifon pastayı sıkın
19 Diğer tarafı katlayarak şifon bir kek turtası yapın, durian çırpılmış kremanın üzerine biraz hindistancevizi kreması serpin
20 Düz yüzeye biraz pudra şekeri serpin, muhallebi durian klasörü tamamlandı
21 Lezzetli ve beklenmedik bir başarı.
-
- Ebedi genç papaya ve greyfurtlu mus pastasını ister misiniz
-
- Cevizli Çikolatalı Çıtır Dondurma
-
- Hurma Fındıklı Kapkekler
-
- Shar Pei Dondurma
-
- Tofu ile kızarmış domuz eti
-
- Sarımsaklı ve Sarı Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Matcha Çerezler
-
- Santa Kremalı Doğum Günü Pastası
-
- Yulaf ezmeli kraker
-
- Kaburga ve Sebzeli Toprak Kap
-
- Tereyağlı Jambon ve Tofu
-
- Badem Unlu Susamlı Kurabiye
