Malzemeler
Yeşil fasulye filizi
150 g
Longkou erişte
50 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, 3 frenk soğanı
Güzel, tatlı kokulu osmanthus erişte nasıl hazırlanır 1 Malzemeler hazırlayın: 150 gr maş fasulyesi filizi, 50 gr longkou erişte, 2 yumurta, 3 frenk soğanı
2 Maş fasulyesi filizlerinin başını ve kuyruğunu çıkarın ve sadece orta kısmı kullanın.
3 Erişteyi yumuşatmak için ılık suda bekletin.
4 Sonra küçük parçalara ayırın.
5 Yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın ve sadece yumurta sarısını kullanın.
6 Yeşil soğan ve yeşil soğan yapraklarını ayrı ayrı kesin.
7 Tüm malzemeler pişirilmeden önce işlenir.
8 Tenceredeki suyu kaynatın, fasulye filizlerini kaynar suda haşlayın ve suyun tekrar kaynamasını beklemeyin.
9 Tencereyi ısıtın, biraz yağ dökün, yumurta sarılarına birkaç damla su ve biraz tuz ekleyin, ardından bunları tencerede karıştırın ve ince kırılmış çiçekler halinde kızartın. Not: Kızartıldığında küçük kırılmış bir çiçeğe dönüşecektir.Ateşi çok büyük yapmayın.
10 Kızarmış yumurta çiçeklerini çıkarın ve tencereyi temizleyin. Yağı dökün ve tekrar ısıtın, yeşil soğanı ekleyin, ardından fasulye filizi ve erişte tencereye ekleyin, iyice karıştırın ve tadına göre tuz ekleyin.
11 Tencereye yumurta koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
12 Arka plan olarak tatlı kokulu osmanthus kullanın ve yumurta çiçekleri daha çok tatlı kokulu osmanthus gibidir.
-
- Tütsü
-
- Maş Fasulyesi Soya Sütü
-
- Tuzlu Edamame
-
- Su yeşim ekmeği
-
- Buharda pişmiş ahtapot
-
- Frenk soğanı ile kızarmış kalamar
-
- Fasulye filizi ile kızarmış frenk soğanı
-
- Havalı paça jöle
-
- Tatlı ve Ekşi Biber Doğranmış Edamame
-
- Lotus Tohumu Mung Bean Congee
-
- Şekerli Portakal Kabuğu
-
- Havuçlu Çift Fasulye
