g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Renkler-mavi gradyan şifon kek dünyası - Yemeği

"Bugün kocamın doğum günü, güzel bir pasta yapmak istedim, ancak ağ kablosu yönlendiricisinde bir sorun var, bu yüzden sadece basit bir tane yapabilirim. Pastayı nasıl dekore edeceğimi öğrendim ve çirkinliğimi gösterdim." Malzemeler

Düşük toz 85 gram
Yumurta 5
Salata yağı 40 gram
Süt 40 gram
Pudra şekeri (yumurta beyazı için) 60 gram
Pudra şekeri (yumurta sarısında) 30 g

Aksesuarlar

Hafif krema 250 gram
Pudra şekeri (krema için) 25 gram
Vanilya özü Doğru miktar
Mavi gıda boyası Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Yumurta sarısını ve albümini yağsız ve susuz bir kaseye koyun, yumurta sarılarını ekleyin ve şekerle karıştırın. Yumurta sarısını dövmeyin (rengi açık)
2 Süt ve salata yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Düşük unu eleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4 Yumurta akına üç kez ince şeker eklenir ve sert köpürene kadar çırpılır.
5 Yumurta beyazlarının üçte ikisini yumurta sarısı hamuruna iki kez ekleyin ve çevirerek veya keserek eşit şekilde karıştırın ve ardından yumurta hamurunu kalan yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın veya kesin.
6 Tercihen canlı tabanlı ve yapışkan olmayan 8 inçlik bir kek kalıbına koyun. Kabarcıkları sallayın, fırını 170 derece ısıtın, orta ve alt seviyelerde yukarı aşağı ateşleyin, 45-50 dakika, kürdan yerleştirin ve yapışkanlık yapmayın.
7 Fırın dışı ters çevrilir ve soğutulur ve kalıptan çıkarılır.Kolayca kalıptan çıkarmak için kenarları ve altını kazımak için bir bıçak kullanın.
8 Kırpılmış krema ve ince şekeri dokuz dakikaya kadar çırpın.Açık bir renkle başlayın.Bir rengi uyguladıktan sonra birkaç damla gıda boyası ekleyin. Montajdan sonra yavaş yavaş derinleştirmek için birkaç damla daha ekleyin.Krizantemli kurabiye ağızlığı kullanın.

İpuçları

1. Şifon kekler özellikle yazılmamış, önceki tarifler çok detaylandırılmıştır. 2. Buradaki sıcaklık her zaman çok yüksek. Elimde tutuyorum. Kremin şeklini değiştirmek çok kolay. Bir rengi koyduktan sonra buzdolabına koyup başka bir renk hazırlıyorum. Sadece bir montaj ağzı kullanıyorum. Öncelikle ekstralarım yok. İkincisi, krema torbaları için raf olmamasıdır. 3. Başlangıçta ortası meyve olan 6 inçlik dilimler yapmak istedim, ancak bilgisayardan internete gitmediğimde havaya girmedim. Kesmeden ve sadece yüzeyi kaplamadan 8 inç yapmak zorunda kaldım. Üstelik çok fazla krema sevmem.

Kakao O Roll

Kremalı Pandispanya