Abalone Tofu - Yemeği
"Her zamanki gibi kızarmış tofu kullanılıyor. Sos olarak abalone sosu ve sukiyaki soya sosu kullanılıyor. Tadı büyük ölçüde iyileştirildi ve tadı taze ve tatlı." Malzemeler
- Eski tofu 250 gram
- Yumurta Bir
- sıvı yağ Doğru miktar
- Abalone sosu 30 ml
- Sukiyaki soya sosu 15 ml
- Şeker 6 gram
- Frenk soğanı Bir
- Shimizu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce sosu hazırlayın, tüm sukiyaki soya sosunu, deniz kulağı suyunu ve şekeri baharat kabına koyun, uygun miktarda su ekleyin ve kullanıma kadar iyice karıştırın;
-
2 Bir parça soya peyniri, akan su altında durulayın,
-
3 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin, bir yumurtayı çırpın, tofuyu ekleyin ve yumurta sıvısıyla örtün;
-
4 Yapışmaz tavaya biraz yağ koyun, sıcakken tofu ekleyin;
-
5 Bir tarafta kızarttıktan sonra diğer tarafını ters çevirin ve kızartın;
-
6 Tüm tofuyu her iki tarafta kızartın ve baharatlı sos eklenene kadar bir tavaya koyun;
-
7 Çorba soya peyniri ile aynı hizadadır ve yavaş yavaş pişirin;
-
8 Çorba koyulaşana kadar kaynarken frenk soğanı serpin ve servis yapın.
