Mantar peyniri darı lapası nasıl yapılır 1 Darı yıkayın Tencereye uygun miktarda su dökün, darı dökün, eşit şekilde karıştırın, yüksek ateşte kaynatın ve pişmesi için ısıyı azaltın.
2 Suya biraz tuz koyun, mantarları bir süre ıslatın ve temizlemek için fırçalayın.
3 Mantarları yıkayın, saplarını çıkarın ve ince ince doğrayın
4 Doğranmış mantarları tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın ve iyice karıştırın Kaynattıktan sonra ateşi kısın
5 Peyniri küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun
