Soba noodle
100 gram
Mısır buğday eriştesi
100 gram
Takviyeler Hafif soya sosu, doğru miktarda havuç, doğru miktarda acı biber yağı, doğru miktarda biber yağı, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda pirinç sirkesi, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda frenk soğanı, doğru miktarda mor lahana Ekşi ve baharatlı soba eriştesi 1 Soba eriştesi hazırlayın Kullandığım iki tür ekşi soba ve mısır eriştesi. 2 Hazırlanan erişteleri suya koyun ve 30 dakika bekletin. 3 Darı biber, sarımsak ve frenk soğanı hazırlayın 4 Hazır erişte için darı biberini, sarımsağı ve frenk soğanı doğrayın. 5 Bir tencerede suyu kaynatın. 6 Islatılmış soba eriştesini ekleyin 7 Bir tencerede yaklaşık 8 dakika pişirin (Soba pişirmeye çok dayanıklıdır) 8 Pişmiş soba eriştesini soğutmak için soğuk suda durulayın. 9 Erişteleri soğuk sudan sonra bir kaseye koyun 10 Baharat: hafif soya sosu, balzamik sirke, susam yağı, biber yağı, frenk soğanı, kırmızı biber yağı, hardal, sarımsak, darı biber, havuç parçaları ekleyin ve iyice karıştırın