Sarı Filiz
7 parça
Domuz göbeği
500 g
hamur tatlısı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta 1 Sarı filiz ve etle doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Domuz göbeğini kıyılmış parçalar halinde doğrayın ve% 3 yağ ve% 7 yağsız seçin. 2 Sarı filiz saplarını yıkayın ve ince toz halinde doğrayın. 3 Kıymayı ve sarı filizi doğrayın, bir kaseye yumurta ekleyin ve eti karıştırın. 4 Tek yönde kuvvetlice karıştırın. 5 Börek sarmalayıcılarını et dolgusu ile sarın ve hamur tatlısı paketlerini küçültün. 6 Suyu kaynattıktan sonra köfte koyun! Mantıların yüzeye çıkmasını bekleyin ve çıkarın.