Malzemeler
yumurta sarısı
2 parça
bal
20 g
Mısır yağı
20 g
Düşük glütenli un
33 g
Takviyeler: 20 gr kıyılmış ceviz, 2 protein, 25 gr ince şeker
Ballı cevizli şifon kek nasıl yapılır 1 Malzemeler: 2 yumurta sarısı, 20 gram bal, 20 gram mısır yağı, 33 gram düşük glüten unu, 20 gram kıyılmış ceviz, 2 yumurta akı, 25 gram ince şeker
2 Yumurta sarılarını ve balı bir kaseye dökün ve iyice karıştırın.
3 Mısır yağını ekleyip iyice dövün,
4 Unu eleyin ve homojen bir hamur oluşturmak için düzensiz yönlerde karıştırın.
5 Kıyılmış cevizleri ekleyin,
6 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
7 Yumurta beyazlarını kalın bir köpük haline getirin, üç kez şeker ekleyin ve
8 küçük kancalarla ıslak köpük haline getirilir.
9 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın.
10 Kalan yumurta beyazlarını tekrar dökün,
11 Alttan tek tip bir kek hamuruna çevirin,
12 Hareketli tabanı olan 6 inçlik yuvarlak bir kalıba dökün, düz yüzeye vurun ve büyük kabarcıkları sallayın.
13 Fırına koyun, orta seviye, üst ve alt ısı 150 derece, yaklaşık 35 dakika pişirin.
14 Serbest bırakıldıktan hemen sonra,
15 İyice soğuduktan sonra ters çevirin,
16 kalıptan çıkarma,
17 Parçalara ayırın ve servis yapın.
-
- Mor Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Matcha Gevrek
-
- 10 inç şifon
-
- Zengin Gül Şifon Kek
-
- Hindistan cevizli tart
-
- Muzlu Hindistan Cevizli Muffin
-
- Kızarmış kalın bağırsak
-
- Sütlü beyaz lahana çorbası
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Buğday Ruşeym Ekmek Barları
-
- Limonlu Tatlı Karides
-
- İnci Mantarlı Omlet
-
- Sığır Yuvası Yumurtalı Claypot Pirinç
