Sığır filetosu risotto - Yemeği
Ana malzemeler
- Sığır Eti Doğru miktar
- Pirinç Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Braise Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
Kan köpüğünü çıkarmak için uçan su 2 doğranmış dana eti
-
3 Beyazlatılmış sığır filetosunu düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, hafif soya sosu, pişirme şarabı, istiridye sosu, biraz kaya şekeri, yıldız anason, defne yaprağı, tarçın ve marine edin
-
4 pirinci hazırlayın ve buharda pişirmeye başlayın
-
5 malzemeleri işleyin
-
6 marine edilmiş dana eti, baharatları seçin
-
7 Tavada kızartılmış frenk soğanı ve havuç
-
8 patates ekleyin
-
9 Patates ve havuç pişince soğanı ekleyin
-
10 Rozbifi dökün, marine edilmiş sığır filetosunun suyunu ekleyin ve pişirin
-
11 sebzenin tamamı pişirilir, uygun miktarda su nişastası ekleyin
-
12'den önce tencereye kişniş ekleyin.
-
13 Buharda pişirilmiş pilavın üzerine dökün, bonfile risotto hazır
