Kabak Çekirdeği Ezmesi - Yemeği
"Çöreklere biraz sarı, sarı kabak çekirdeği ezmesi verin, bu kesinlikle iştahınızı canlandıracaktır." Malzemeler
- Yüksek glütenli un 500 g
- kabak 500 g
- kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
- Maya Doğru miktar
- Şeker bir miktar
- Salata yağı bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: 500 gram kabak
-
2 Kabaklar buharda pişirilir ve püre haline getirilir
-
3 Maya tozunu yarım kase ılık suda eritip kenara koyun.
-
4 Paslanmaz çelik bir tava alın ve yüksek glütenli unu eleyin
-
Yumuşak bir hamur oluşturmak için maya suyunu ve az miktarda şekeri kabak püresine ve elenmiş yüksek glüten ununa dökün. Hamuru nemli bir bezle örtün ve orijinal boyutunun 1,5-2 katı mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
-
6 Mayalanmış hamurdan sonra, hamurdaki kabarcıkları yoğurun, küçük bir doz ekleyin, yuvarlayın, açın ve fasulye ezmesiyle sarın.
-
7 Sarılı çörekler 20 dakika daha buharlı pişiriciye koyun, ardından 10-15 dakika buharda pişirin, 5 dakika ocağı kapatın ve ardından çöreklerin çekmesini önlemek için kapağı açın.
-
8 altın çanta
Renkli tavuk
önceki
