Yıkanmış kırmızı fasulye ezmesi - Yemeği
"Kırmızı fasulye ezmesini yıkamak zaman alıcı ve külfetli ama tadı yumuşak ve hassastır." Malzemeler
- kırmızı fasulyeler 500 g
- Şeker Doğru miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Kuru fasulyeleri haşlayın: Fasulyeleri önceden 4-5 saat ıslatın, yıkayın, elektrikli düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, 30 dakika bastırın ve doğal olarak gevşetin.
-
2 pişmiş kırmızı fasulye
-
3 Fasulye ezmesini yıkayın: bir tencere (kap) temiz su hazırlayın ve üzerine bir filtre süzgeci yerleştirin
-
4 Haşlanmış kuru fasulyeleri eleğe koyun ve kumu yavaşça ovalayıp yıkayın.Kırmızı fasulye ezmesi suya çökecektir.
-
5 Filtre fasulye ezmesi: Temiz bir pamuklu torba alın (her biri 2 yuan çorba kalıntısı olan bir pamuklu torba satın alabilirsiniz, iğneler çok büyük ve sızması kolaydır), fasulye ezmesi suyunu torbaya dökün ve ardından torbayı sıkıca kapatın Ağız, suyu yavaşça sıkarak
-
6 Yarı mamul kırmızı fasulye ezmesi hazır
-
7. Fasulye ezmesini süzdükten sonra kalan kırmızı fasülye kabuklarını ve suyu atmayın, kıymetli hale getirmeye çalışın, birlikte kaynatılıp kırmızı fasulye çorbası haline getirilebilir, içtiğinizde diürez ve nem alma etkisi vardır.
-
8 Fasulye ezmesini karıştırın, fasulye ezmesini bir tencereye koyun ve suyu yavaş ateşte karıştırın, ardından uygun miktarda şeker ve salata yağı ekleyin (daha fazla yağ ekleyebilirsiniz, tadı daha hassas ve pürüzsüz olur).
-
9 Tavada kızartılmış fasulye ezmesi (Fasulye ezmesini kızartırken çok fazla yağ olmadığını fark ettim ve gecenin ortasında satın alamıyordum, bu yüzden onu yalnız bırakmak zorunda kaldım çünkü yağ yeterli değildi, bu yüzden fasulye ezmesi yeterince pürüzsüz değildi, ancak doku kötü değildi.)
