Karaağaç parası
200 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Yuqian ile yumurta nasıl karıştırılır 1 Yuqian'ı tuzlu suda on dakika bekletin 2 Islatılmış karaağaç parası artı üç yumurta, biraz yeşil soğan 3 yeşil soğan, kıyılmış Bir kasede 4 çırpılmış yumurta 5 Yumurta ekleyin 6 Tuz ve biraz yemeklik yağ ekleyin, iyice karıştırın 7 Tencereyi çalıştırın ve yağı ısıtın, yağ ısındıktan sonra karaağaç yumurtası sıvısını içine koyun. 8 Yumurtalar pişene kadar karıştırmak için bir spatula kullanın, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve karıştırarak kızartın.