Malzemeler
un
500 g
Frenk soğanı
120 g
Tel şehriye
50 gram
Yumurta
4
Takviyeler Salata yağı, tuz, MSG, hafif soya sosu, biber yağı
Pırasa nasıl pişirilir 1 Un ve biraz su
2 Topaklaştırıcıya karıştırmak için çubuk kullanın
3 Hamuru yoğurun, 20 dakika
4 Erişte sırasında pırasayı toplayın ve yıkayın, nemi kontrol edin ve ince toz halinde kesin
5 Erişte yıkayın, kaynar suya batırın ve toz halinde doğrayın
6 Yumurtaları bir kaseye vurun, tuz ekleyin ve serpiştirin, tencerede sıcak yağı yumurta sıvısına dökün ve yumurta çiçeklerinde kızartın ve doğrayın
7 Pırasa, yumurta, şehriye tuz, monosodyum glutamat, biber yağı, hafif soya sosu ve salata yağını karıştırın.
8 Eriştelerin bir kısmını alın ve eşit şekilde yoğurun
9 Daha sonra aynı büyüklükte erişte
10 Hamuru düzleştirin ve hamur haline getirin
11 Doldurmayı koyun ve çörek gibi sarın
12 Ağzınızı kapatın ve aşağı bastırın
13 Alt tavaya biraz yağ sürün, hamuru
14 Her iki tarafı da altın olana kadar küçük ateşte pişirin
-
- Salatalık Turşusu ve Perilla ile Kızarmış Göbek Ucu
-
- Ördek Bisküvisi
-
- Pırasa Omleti
-
- Mantarlı kızarmış yuba
-
- Yuba ile Kızarmış Yağsız Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış Çin Lahanası
-
- Acı Biberli Kızarmış Domuz Eti
-
- Bezelye ve kabak çorbası
-
- Lahana ile Kızarmış Tavuk Baget
-
- Baharatlı soslu tavada kızartılmış lahana
-
- Mantarlı kızarmış yuba
-
- Yuba ve mantarlı kızarmış domuz pastırması
