Çıtır Melaleuca - Yemeği
Güzel kokulu ve gevrek Melaleuca kekleri! Sade un 200 g Shimizu 120-130 gram Maya 1 g galeta Sebze yağı 60 gram un 30 g tuz 2 gram doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Aşama 1
Unu su ve mayayla karıştırın ve ılık bir yerde yoğurun ve iki kat büyük fermente edin.
Adım 2
Mayalama sırasında kurabiyeyi hazırlayın, kurabiyeyi eşit şekilde karıştırın.Kabartma malzemelerinin bitkisel yağ, un ve tuz olduğu materyalimde açıkça yazılıdır
Aşama 3
Hamuru boşaltın ve eşit şekilde yoğurun, her biri geniş diğeri dar olmak üzere 4 porsiyona bölün.
4. adım
İnce dilimler halinde açın, hamur işini yayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, hamur işini geniş ucun her iki tarafına yaymayın ve gerisini eşit olarak yayın
Adım 5
Dar taraftan içe doğru katlayın
6. Adım
Katladıktan sonra, sıkıca sarmak için geniş kenarları içe doğru katlayın
7. Adım
Resimde gösterildiği gibi, her iki tarafı sıkıştırın ve 10 dakika boyunca prova yapın
8. Adım
Yavaşça açın
9. Adım
Tencereye biraz yağ koyun, ısıtıldıktan sonra rulo kekleri koyun ve kızartın.
10. adım
Parçalara ayırın
11. adım
Çok gevrek katmanlar
Adım 1/2
Lezzetli
