Çocukların Favorisi~Çıtır Kızarmış Tavuk Pirzola#Et Yiyenler Birliği# - Yemeği
Tavuk pirzolası her zaman herkesin, özellikle çocukların gözdesi olmuştur, tıpkı çocuklarım gibi, her kızarmış tavuk dükkanının önünden geçtiklerinde kızarlar ve kızarmış tavuk pirzola almak isterler. Dürüst olmak gerekirse, mağazanın yaptığı tavuk pirzolalarının tadı güzel ama çocuklar genellikle bu tür yemekleri yerler.Anne olarak içim pek rahat değil o yüzden sanırım kendim yapmaya karar verdim.En azından malzemeler taze ve İçiniz rahat olsun.Kızarmış tavuk pirzolamın yapım yöntemini sizinle paylaşayım.Tavuk pirzolasının dışı çıtır içi yumuşacık oluyor.Oğlum çok seviyor. Katıl: #et yiyiciler ligi# tavuk göğsü 350 gram Tarçın Tozu 1 gr sarımsak tozu 5 gram karabiber tozu 1 gr Kimyon tozu 2 Mısır yağı 10 gram Tuz Ilıman Et sarma malzemesi: Yumurta 2 Galeta unu Ilıman Çıtır Kızarmış Tavuk Tozu Ilıman
Aşama 1
Tavuk göğüslerini temizleyin, nemini alması için mutfak kağıdı kullanın ve bıçakla yatay olarak ikiye bölerek eşit kalınlıkta iki parça elde edin. Dilimleme teknik bir iştir ve birkaç kez yapılır.Dediği gibi, "pratik yapmak mükemmelleştirir".
Adım 2
Tavuk göğsünün etrafındaki fasyayı ve yağı alın.
Aşama 3
Çok önemli bir adım, tavuk göğsüne masaj yapmak ve bıçağın arkasını kullanarak tavuk göğsünün tüm vücudunu vurarak tavuğun etinin yumuşak ve yumuşak olmasını sağlamak, böylece tavuğun tadı çok kötü olmaz. Dövülmüş tavuk göğsü hala bütün bir parça, çürük olmaz, eğer çürümüşse, kuvvet çok fazla demektir, bir dahaki sefere dikkat edin! Tavuk hala dokunulduğunda sağlam geliyorsa, vurmaya devam edin!
4. Adım
Biber, sarımsak tozu, zencefil tozu, tuz, sıvı yağ, kimyon tozu tavuk göğüslerini aynı kaba koyun. Eldivenleri giyin ve tavuğa birkaç dakika tekrar masaj yapın.
Adım 5
Plastik sargıyla örtün ve bir saat marine edin veya gece boyunca soğutun.
6. Adım
Yumurtaları bir kaseye kırın ve iyice karıştırın.
7. Adım
Kızarmış tavuk tozunu ve galeta unu diğer iki tabağa dökün, israfı önlemek için bir seferde çok fazla dökmeyin. Marine edilmiş tavuk önce kızarmış tavuk tozunda yuvarlanır, ardından yumurta sıvısında yıkanır ve son olarak galeta ununa bulanır ve tavaya atılmaya hazır hale gelir.
Adım 8
Ekmek kırıntılarını sararken, kızartma sırasında kolay düşmemesi için ekmeğin daha sıkı yapışmasını sağlamak için elinizle hafifçe bastırın.
9. Adım
Tencereye yeteri kadar sıvı yağ koyup %60'a kadar ısıtıp tavuğu ilave edin ve çevirmek için acele etmeyin. Kısık ateşte sonuna kadar kızartın.
Adım 10
Dönmeden önce ayarlanana kadar kızartın.
11. Adım
Altın kahverengi olana kadar kızartın ve servise hazır.
Adım 1/2
Tavuk pirzolasına! Bu şekilde yemek zaten çok lezzetli ve domates sosu seviyorsanız biraz domates sosu da sıkabilirsiniz!
