Baharatlı Kerevit - Yemeği
Kendi kerevitinizi yapmanın avantajları şunlardır: önce temiz, ikinci, ucuz. Ama aslında, zamanı sayarsanız hiç de ucuz değildir çünkü yıkamak çok zordur ve kafayı ve karides misinasını çıkarmak ağır bir iştir. Neyse ki sonunda çok lezzetliydi ve temizlik işinin zorluğunu unuttum. Bu eğitimde birçok adım olmasına rağmen, bunun nedeni birçok resmin yerleştirilmiş olması ve görmezden gelebileceğiniz bazı gereksiz resimler olmasıdır. Kerevit 1200 g Yeşil soğanlar 1 zencefil Doğru miktar Kurutulmuş biber Doğru miktar Likör 1 kepçe Kızarmış Soya Sosu 1 kepçe tuz 1 çay kaşığı Yıldız anason 3 Şarap pişirme 50 gram Biber Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar Yeşil Biber Beş
Aşama 1
Piyasadaki kerevit, kerevitin boyutuna bağlı olarak ortalama 14 ila 18 yuan fiyatıyla nispeten ucuzdur. Resimdeki bu kedi başına 14 yuan, iki kediden biraz fazla, 33 yuan aldım. Yaparken biraz beyaz şarap ekledim, ama ne olduğunu bilmiyorum, sadece kerevitle dalga geçmek istiyorum.
Adım 2
Sıradaki en zor adımdır: Başı ve karides ipliğini çıkarın, başını makasla kesin ve siyah ve siyah kirli bir şey çizin.Suyla yıkayın, ancak sarı olanı yıkamamayı unutmayın. Çünkü o yenilebilir karides ezmesi. Kuyruğun ortasındaki karides ipliği parçası, onu sola ve sağa sıkıştırabilir ve ardından karides ipinin tamamını çekip çıkarabilir, yediğinizde temiz bir kerevit olacaktır. Diğeri, suyla yıkarken tüm yüzeyini fırçalamak için bir diş fırçası kullanmaktır.
Aşama 3
Bu sarı karides ezmesi yenilebilir, bu yüzden yıkamamak için çok fazla suyla yıkamayın.
4. adım
Malzemeler, yarım yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, yıldız anason, biber, yeşil biber hazırlayın.
Adım 5
Ayrıca konjac koydum. Konjac yemeyi sevmiyorsam, onu salatalık ve pirinç kekleri gibi başka şeylerle değiştirebilirim.
6. Adım
Yağı sıcak tavaya dökün, bu biraz daha fazla olabilir.
7. Adım
Derin yağda kızartılmış kerevit, renginin değişmesini bekleyin ve daha sonra kullanmak için balık tutun.
8. Adım
Tencerede bulunan yağ, bu baharatları kısık ateşte koklamak için kullanılır.
9. Adım
Sonra kereviti dökün ve birlikte kızartın.
10. adım
Doğru miktarda pişirme şarabı dökün, ayrıca yıldız anason ve karabiber de dökün.
11. adım
Ayrıca doğru miktarda hafif soya sosu ve doğru miktarda tuz vardır.
Adım 1/2
Bu sırada, açmak için soğuk beyazı ekleyin, kerevitin ortasına bir oluk açın, konjac yeşil biberi dökün ve yuvarlanmalarına izin verin!
13. adım
Son olarak, tadına biraz tavuk özü ekleyin ve pişirilebilir.
14. adım
Bir bardak soğuk bira ve biraz soğuk salatalık iç, çok güzel. !
