Bir karides ve iki yiyecek - "Cerrahi Durum" daki aynı paragraf: çıtır karides kabukları ve domates sosu - Yemeği
Jin Dong'un son hit dizisi "Surgery Storm" da canlandırdığı Dr. Zhuang, pek çok hayranı cezbetmiş olmalı. Sadece mükemmel tıbbi becerileri değil, çevrimiçi çift bölümlü, iyi, nazik ve düşünceli görünüyor ve en önemlisi, İyi bir aşçı. . . "Bir karides, iki yiyecek", ekranın önündeki gurmelerin çok fazla tükürük yutmasını sağladı. Bugün bu ünlü ünlü yemeğini deneyelim. İki karides yiyin ve karideslerin kabukları da kalsiyumu destekleyebilir. Hahaha ~ Taze karides 11 Şarap pişirme 2 kaşık Tuz ve biber 2 g tuz 1 g Ekmekli 1 kepçe ketçap 2 kaşık salatalık 1 aşama sıvı yağ Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Salatalığı yıkayıp ortadan ikiye böldükten sonra resimde görüldüğü gibi iki bıçakla kesmeden ve üçüncü bıçakla kesmeden ince dilimler halinde dekoratif çiçekler yapın.
Aşama 3
Bitmiş salatalık dekoratif çiçeklerini bir tabağa yerleştirin.
4. adım
Karidesleri yıkayın, karidesin başının önünde karides ipeğini ve keskin karides dikenlerini kesin, karidesin başını kesin (karidesin kaybolmaması için tercihen biraz karides eti ile), karides gövdesini soyun ve karidesin arkasını açın. Karides sırasına gidin.
Adım 5
Karides kuyruğunu karides ipliği ile açık sırttaki delikten geçirin ve bir karides topuna bükün.
6. Adım
Karides toplarına az miktarda tuz ve bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin, 10 dakika marine edin.
7. Adım
Karidesin kafasına ve kabuğuna uygun miktarda tuz, karabiber ve bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin ve 10 dakika marine edin.
8. Adım
Marine edilmiş karides başlarının ve kabuklarının üzerine ince bir tabaka kızarmış toz serpin ve iyice karıştırın.
9. Adım
Uygun miktarda yağı tencerede% 50 sıcak olana kadar ısıtın, karides başlarına tek tek koyup 2 dakika kızartın.
10. adım
Daha sonra karides kabukları ekleyin ve 1 dakika birlikte kızartın.
11. adım
Karides kafaları ve karides kabukları altın sarısı ve çıtır olana kadar kızartın, yağı süzün veya damak tadınıza göre bir süre kurumasını bekleyin ve ardından 30 saniye yeniden kızartın.
Adım 1/2
Tencerede uygun miktarda alt yağı bırakın,% 70 sıcakta ısıtın ve marine edilmiş karides toplarını ekleyin.
13. adım
Karides topları kırmızı olana kadar yüksek ateşte kızartın, uygun miktarda domates sosu ekleyin.
14. adım
Eşit şekilde karıştırın, kişisel zevkinize göre tuz ekleyin.
Adım 15
Tabak.
16. adım
Tamamlanmış ürün.
17. Adım
Tamamlanmış ürün.
Adım 18
Salya akıyor musun?
