Tavada kızartılmış börülce rendelenmiş domuz eti ile - Yemeği
Börülce 400 gram yemeğe göre, yağsız domuz eti parçaları, biraz salata yağı, 20 gram yeşil soğan, 3 gram yemek, zencefil, 3 gram yiyecek, nişasta, biraz tuz, 3 gram beş baharat tozu, 2 gram MSG, 3 gram yiyecek
1. Tendonları çıkardıktan sonra börülceyi temizleyin, parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
2. Yeşil soğanı ve zencefili kıyma şeklinde kesin ve yağsız eti parçalar halinde kesin.
3. Yağsız domuz parçalarını nişasta ile karıştırın ve bir kenara koyun.
4. Tavayı yağ ile ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili soteleyin, yağsız domuz etini ekleyin ve kavurun.
5. Börülce dökün ve eşit şekilde kızartın ve kırılıncaya kadar kızartın.
6. Rafine tuz, beş baharat tozu ve biraz su ekleyin.
7. Eşit şekilde karıştırın, bir süre pişirin, pişene kadar kızartın ve son olarak tadına MSG ekleyin.
8. Eşit şekilde karıştırın ve tavadan tabağa koyun.
