Malzemeleri, dana eti, kırmızı biber ve sarımsağı küçük parçalar halinde öğütücü ile hazırlayın.Koku seviyorsanız ezilmiş fıstık ve pişmiş susam ekleyebilir
Önce dana etini güzel kokulana kadar kavurun, etin aromasını almak önemlidir.
Bu tür sos ezmesi, Qiqihar'ın özel siyah ejder sos ezmesi, daldırma turşu ve kızarmış erişte kullanıyorum. Sosu suyla havalandırmak, sosun orijinal granüler şeklini seyreltmek demektir.
Biberleri yemek makinesine koyun ve kırın.
Bir mutfak robotuna sarımsak ve zencefil koyun ve parçalayın
Sosu ve acı biberi kızarmış dana eti tenceresine dökün.
Sıradaki adım sosu kaynatmaktır, tencereye ilk koyulduğunda böyle görünüyordu.Sos da çok ince ve diğer malzemeler tencerenin dibinde. Daha sonra ateşte kaynatılır ve sosun dibe yapışmaması için kaynatılan işlem karıştırmaya devam edilmelidir.
Sadece bu seviyeye kadar kaynatın, baharatlı, baharatlı ve taze seviyorsanız biraz daha acı biber ekleyin
Sadece kur
Bir yüz bu kadar güzel, hahaha