Domuz etini yıkayıp dilimleyin, tencerenin dibine koyun ve bir kenara koyun.
Doğranmış yeşil soğan
Lahana kalp yıkama çapraz dilim
Yağlı olana kadar kısık ateşte domuz göbeğini karıştırın
Bir parça doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve koku için kavurun
Soya sosunu dökün ve soteleyin
Lahana kalp ekleyin
Kızartmaya devam edin
Erişte hazırlayın (kalın ve ince ince)
Sıcak suda bekletin (aksi takdirde bu tür geniş unu pişirmek kolay olmayacaktır)
Tavada kızartılmış domuz eti ve lahanaya kaynar su dökün, ıslatılmış erişte ekleyin ve çorba neredeyse kuruyana kadar on dakika pişirin.
Erişte tamamen olgunlaşıp lahana yumuşayınca doğranmış yeşil soğanı ve tuzu ekleyin
Kabı hazırlayın, kuzeydoğu yahnisi, momentumunu göstermesi için saklanmalıdır.
Dışarıda pişir