Malzemeler
pirzola
800 g
Çin lâhanası
300 gram
donmuş tofu
400 g
Aksesuar 1 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı yemeklik şarap 2 yemek kaşığı yeşil soğan 2 parça zencefil 2 dilim sıcak su 1 tencere
Güveç pirzolası nasıl yapılır 1 Pirzola 1 saat suda bekletin, sonra süzün.
2 Kaburgaları soğuk su altına bir tencereye koyun,
3 Kaynattıktan sonra kan köpüğünü alın,
4 Beyazlatılmış pirzolaları düdüklü tencereye dökün, üzerine sıcak su dökün, taze soğanları ve dilimlenmiş zencefili ekleyin,
5 Pişirme şarabı ekleyin,
6 Orta ateşte ısıtın, havalandırdıktan sonra 25 dakika bastırın,
7 Ocağı kapatın, pirzolalar pişer,
8 Preslenmiş pirzolaları bir güveç içine dökün, donmuş soya peyniri ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
9 Son olarak lahanayı ekleyin, 5 dakika pişirin ve ardından 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
-
- Domates dana lapası
-
- Mor Tatlı Patates Çikolata Lolipop
-
- Ginseng Boynuzlu Tavuk Budu Mısır Cordyceps Çorbası
-
- Amaranth salatası
-
- Sarı kemikli balık haşlanmış tofu
-
- Siyah Susamlı Cevizli Tapyoka Kek
-
- Patates yulaf ezmeli omlet
-
- Yapışkan Domuz Kaburga
-
- Klasik topuz
-
- Kremalı Yumurta
-
- Susamlı Fıstık Şekeri
-
- Kanton tarzı korunmuş toprak kap pilavın toprak kap versiyonu
