Malzemeler
Sarı Kemik Balık
700 g
Eski tofu
400 g
Aksesuarlar Darı biberi 3 frenk soğanı 2 zencefil 8 gr sarımsak 15 gr biber 5 gr pişirme şarabı 20 ml hafif soya sosu 10 ml rafine tuz 3 gr tavuk tozu 1 gr yağ orta miktarda
Sarı kemikli balık uygulaması tofu 1 viseral sarı kemikli balık haşladı.
2 Eski soya peyniri, diğer malzemeleri hazırlayın.
3 Sarı kemikli balık, yıkayın ve süzün.
4 Derin bir leğene dökün, şarap, beyaz biberin yarısını ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
5 Eski tofuyu daha sonra kullanmak için hafif tuzlu suda ıslatın.
6 Sarımsak, zencefil, darı biberi, frenk soğanı ve bıçaklar.
7 Tencereye yağı dökün, sarımsak, zencefil ve darı biberini ekleyin.
8 Aromayı karıştırarak kızarttıktan sonra marine edilmiş sarı kemikli balık pişirilir.
9 Hafifçe kızarttıktan sonra sıcak su ve hafif soya sosu ekleyin.
10 Çorba kaynadıktan sonra tuz ekleyin.
11 Kalan biberi ekleyin ve orta-kısık ateşte 10 dakika pişirin.
12 Balıkları pişirirken eski tofuyu bıçakla kalın parçalara ayırın.
1310 dakika sonra eski tofu tencereye kondu.
1420 dakika daha pişirdikten sonra tazelik için tavuk tozu ekleyin.
15 Doğranmış yeşil soğanı serpin, ocağı kapatın ve pişirin.
16 Bitmiş ürün çizimi.
17 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Patates yulaf ezmeli omlet
-
- Yapışkan Domuz Kaburga
-
- Klasik topuz
-
- Kremalı Yumurta
-
- Susamlı Fıstık Şekeri
-
- Kanton tarzı korunmuş toprak kap pilavın toprak kap versiyonu
-
- Sarımsak Soslu Salatalık Dilimleri-İlk Salım
-
- Pastırma Yeşil Biber Patates Cipsi
-
- Darı buharda pişirilmiş kek
-
- Kış Kavun Buharda Kıyılmış Domuz Eti
-
- Sebzeli Soğan Yumurta Halkası
-
- Turp haşlanmış tofu
