sığır eti
50 gram
domates
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç 30g, darı 15g, esmer pirinç 10g Domates dana lapası nasıl hazırlanır 1 Sığır etini küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere püre haline getirin; 2 Pirinç iyice yıkanır ve önceden biraz yağ ve tuz ile marine edilebilir; 3 Domatesleri kaynar suyla soyun; 4 Sonra parçalara ayırın; 5 Tencerede uygun miktarda kaynar su kaynatın, kıyılmış dana etini ilave edin ve kaynatın, su kaynadıktan sonra kan köpüğünü alın; 6 Pirinç ve domatesleri bir tencereye koyun ve dana etiyle pişirin; 7 Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra kısık ateşe çevirin ve lapa koyulaşıp çürüyene kadar pişirin!