Malzemeler
patlıcan
1
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı domates sosu, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, 1 yemek kaşığı su, nişasta, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, orta miktarda
Tatlı ve ekşi patlıcan uygulaması 1 Patlıcanı yıkayıp soyun
2 Patlıcanı uzun şeritler halinde kesin
3 Tuz, biraz un ekleyin ve iyice karıştırın
4 Bir tencerede yağı ısıtın, patlıcan şeritlerini ekleyin
5 Her iki tarafı da altın olana ve sert yüzeye gelene kadar orta ateşte kızartın
6 Daha sonra kullanmak için yağı çıkarın ve boşaltın
7 Başka bir küçük kapta istiridye sosu, domates sosu, şeker, su nişastası ekleyin ve iyice karıştırın
8 Tencerede alt yağı bırakın, hazırlanan tatlı ve ekşi sosu kalın bir
9 Haşlanmış tatlı ve ekşi sosu kızarmış patlıcan dilimlerinin üzerine dökün.
10 bitmiş ürün
-
- Muhteşem tatlı kokulu osmanthus fermente pirinç topu
-
- Fasulye Ezmesi ve Yapışkan Pirinç Keki
-
- Sindirim bisküvileri
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Matsutake ile kızarmış domuz eti
-
- Ev Yapımı Kuruyemiş Dolgusu
-
- Havuçlu Vejetaryen Köfte
-
- İki haşlanmış yumurta
-
- Kabak Çekirdekli Kek
-
- Jambon ruloları
-
- Yeşil soğan taro
-
- Lahana ile hiyeroglif buharda pişmiş köfte
