tavuk
300 gram
Zencefil
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, beyaz şarap Tavuk, kum ve zencefil ile nasıl karıştırılır 1 Tavuğu yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın. 2 Kum zencefili yıkayın ve bir bıçakla parçalayın. 3 Sırayla tüm kum zencefili parçalayın. 4 Tencereye biraz daha yağ dökün ve kum zencefili ile biraz kızartın. 5 Tavuk parçalarını dökün. 6 Tavuğu karıştırın ve zencefili eşit şekilde zımparalayın. 7 Uygun miktarda tuz ekleyin. 8 Biraz koyu soya sosu gezdirin. 9 Biraz hafif soya sosu ekleyin. 10 Uygun miktarda beyaz şarap ekleyin, üzerini örtün ve tavuk tamamen pişene kadar bir süre pişirin.