Malzemeler
un
500 g
Aksesuarlar: Soya yağı, tuz, 16g, kabartma tozu, 4g, kabartma tozu, 4g, ayçiçek yağı, 15g, 1 yumurta
Ev yapımı börek nasıl yapılır 1 Unu hazırlayın
2 Una bir yumurta ekleyin, 4 gram kabartma tozu, 4 gram karbonat, 16 gram tuz, ılık su ve erişte ekleyin
3 Hamura 15 kutu ayçiçek yağı ekleyin
4 Bir hamur oluşturduktan sonra hamurun içine su dökün, böylece erişteler daha nemli olsun
5 Sonra hamuru sertçe parçala
6 Erişteleri yumuşatmak için 5 dakika çırpın
7 Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, yassı bastırın ve 20 dakika fırında kabarmaya bırakın
8 Ardından erişteleri 5 cm'lik parçalar halinde yuvarlayın, uzun şeritler halinde kesin ve ardından bunun gibi küçük parçalar halinde kesin.
9 Ardından iki küçük parçayı üst üste istifleyin ve çubuklarla bastırın
10 Preslenmiş erişteleri elle gerin ve birkaç kez çevirin
11% 70 yağ sıcaklığında derin kızartın
12 Kızartılmış kıvrım şişer ve büyür ve yüzey altın rengindedir.
-
- Pırasa Yosunlu Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Yonca Eti
-
- Domuz Kereviz Köfte
-
- [Lezzetli Kadınlar Günü] Tuz ve Biber Sarımsaklı Karides
-
- Kavrulmuş Tuzlu Fırında Tavuk Baget
-
- sığır erişte
-
- Kıyılmış Domuz Kerevizi
-
- Garip susam soslu erişte
-
- Tatlı Patates Çörekler
-
- Ev yapımı Konjac Tofu
-
- Lotus ve Ginseng Bamboo Dragon Kemik Çorbası
-
- Ev yapımı sağlıklı börek
