Malzemeler
Domuz fileto
500 g
Takviyeler, susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda yağ tüketimi, doğru miktarda bal, doğru miktarda çörek otu
Balla kaplanmış kurutulmuş domuz eti nasıl hazırlanır 1 Rozbif yıkayın
2 Kıyma şeklinde doğrayın, parçalanmak için, parçalar parçalanamaz
3 Kıymaya tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin Tek yönde çırpın, ardından beş baharat tozu, karabiber ve susam yağı ilave ederek çırpmaya devam edin.
4 Kıymayı kalay folyoya yayın, streç filmle örtün ve oklava ile ince dilimler halinde yuvarlayın, yaklaşık 2 mm kalınlığında
5 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve 15 dakika pişirin
6 On beş dakika sonra rengi değiştirip küçülen et dilimlerini çıkarın, denenen suyun bir kısmını dökün, iki tarafına bal sürün, bir tarafına siyah susam serpin ve fırında on dakika pişirin.
7 On dakika sonra, et dilimleri biraz daha nemli olacak, üzerine dökülecek, bal yayacak, çörek otu serpecek ve on dakika daha pişirmeye devam edecektir.
8 Izgara eti istediğiniz şekilde kesin ve tadını çıkarın.
-
- Kristal Karidesli Börek
-
- Kırmızı biberli tavada kızartılmış börülce
-
- Yer fıstığı ile karışık kereviz
-
- Yeşil fasulye ile kızarmış domuz eti
-
- Siyah Susamlı Okara Kek
-
- Mantarlı Domuz Köfte
-
- Karides ve turp erişte çorbası
-
- Her iki tarafta sebze dolgulu buharda pişmiş köfte
-
- Karışık lahana kalbi
-
- Kabak Yumurta Kutusu
-
- Kivi reçeli
-
- Eski moda pasta
