Malzemeler
Yer fıstığı
200 g
Kereviz
50 gram
Yardımcı maddeler: tuz, zencefil, yeşil soğan, susam yağı, beyaz sirke, beş baharat tozu, büyük boy
Yerfıstığı kerevizle nasıl karıştırılır 1 Yerfıstığını önceden ıslatın.
2 Kaynatın, yüksek ateşte kaynatın ve yedi veya sekiz dakika içinde kısık ateşte pişirin.
3 Önce leğene tuz ve anason koyun.
4 Haşlanmış fıstıkları çıkarıp bir leğene koyun, iki elinizle leğeni birkaç kez tutun, ardından örtün ve doğal olarak soğumasını bekleyin.
5 Kerevizin sadece yumuşak kısmını alın ve ateşte haşlayın. Soğuk suyu çıkarın ve kurulayın.
6 Eğik bir bıçakla büyük parçaları kesin.
7 Küvete koyun ve suyu tuzla öldürün.
8 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili bir leğene koyun, az miktarda tuz, beyaz sirke, susam yağı ve az miktarda beş baharat tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Öldürülen kerevizi ekleyin.
10 Fıstıkları soğumaya bırakın, iyice karıştırın ve birkaç dakika içinde yiyebilirsiniz.
-
- Siyah Susamlı Okara Kek
-
- Mantarlı Domuz Köfte
-
- Karides ve turp erişte çorbası
-
- Her iki tarafta sebze dolgulu buharda pişmiş köfte
-
- Karışık lahana kalbi
-
- Kabak Yumurta Kutusu
-
- Kivi reçeli
-
- Eski moda pasta
-
- Mısır köfte
-
- Hem yumuşak hem de sert - tofu ve bezelye
-
- Kabaklı Erişte
-
- İtalyan ekmek çubukları
