g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Oreo Krem Coco Şifon - Yemeği

"Köpük kesmeden zengin kakao şifon yapmak ve tuzlu Oreo tuzlu krema eklemek ~ Zengin bir tada ve daha lezzetli" Malzemeler

Yumurta 3
Pudra şekeri 10 gram
Mısır yağı 30 g
Shimizu 45 gram
Düşük toz 70 gram
Toz şeker 45 gram
kakao tozu 15 gram
kaynayan su 35 gram

Aksesuarlar

Hafif krema 250 gram (erişte için)
Toz şeker 15 gram
Oreos 20 gram

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Üst kısım mutfak 4-inç yükseklik şifon kalıp X2 öğrenmek için uygundur
2 malzeme hazırlığı
3 yumurta, yumurta akını ve yumurta sarısını temiz bir kaba koyun, yumurta beyazını buzdolabına koyun ve daha sonra kullanmak üzere dondurun
4 Kaynayan suya kakao tozu ekleyin, iyice karıştırın, streç filmle örtün ve daha sonra kullanmak üzere soğutun
Suya mısır yağı ve şeker ekleyin ve emülsiyonlaşana kadar iyice karıştırın.
6 Düşük tozu eleyin, kuru toz görünmeyene kadar yumurta isiyle karıştırın
7 Yumurta sarısını ekleyin, iyice karıştırın, streç film ile örtün ve bir kenara koyun.
8 Yumurta aklarına şeker eklenerek küçük keskin köşelere gönderilir
9 Çırpılmış yumurtanın üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin, eşit şekilde kesin ve karıştırın, ardından beze geri dökün, iyice karıştırmaya devam edin
10 Kakao likörünü kek hamuruna dökün ve hızla karıştırın.
11 Karışık kakaolu kek hamurunu 4 inçlik bir lise şifon kalıbına dökün, büyük kabarcıkları çıkarmak için kalıbı hafifçe sallayın ve sadece iki yedi sentlik tam durumdur, önceden ısıtılmış fırına koyun, 160 derece 50 dakika pişirin
12 Kalıbı fırından çıkardıktan sonra hafifçe sallayın ve soğumaya bırakın.
13 İyice soğuduktan sonra indirgeyin ve 3 porsiyona bölün
14 Oreo parçalara ayrılmış
15 adet çırpılmış krema, şeker eklenir, sıra gelinceye kadar gönderilir, yaklaşık 6-7 dağıtılır, Oreo eklenir ve 8 dağıtıma gönderilmeye devam edilir.
16 Pastanın yüzeyini yayın ve bittikten sonra bir saat buzdolabına koyun. Süsleme ağzı sadece birkaç çiçeği sıkar, süsler ve kakao tozu serpiştirir. Tercihlerinize göre başka süslemeler de yapabilirsiniz.

İpuçları

1. Çatlama ile ilgili olarak, şifon kekin çatlamasında sorun yoktur, çatlamış şifon daha kabarıktır ve tadı daha hafiftir. Çatlamayı önlemek istiyorsanız, sıcaklığı düşürüp yaklaşık bir saat 130-140 derecede pişirebilirsiniz. 2 Tam kalıp hakkında Bu tarif iki adet 4 inç yükseltilmiş kalıba dökülür ve% 70 doludur.Pişirilip soğutulduğunda sadece kalıbı doldurmaya yeterlidir. Sıradan 6 inçlik şifon kalıpları kullanırsanız, fazladan kek miktarı olabilir.

Fasulye Ezmesi Para Çörek

Krem ponponları