#Bahar#Ham tofu çorbası - Yemeği
"Benim küçük hazinem muhtemelen bu ay sıvı yiyecekler yiyecek. Bu yüzden ona yemesi için lezzetli ve besleyici bir çorba yapmayı düşündüm." ana malzeme
- soya peyniri 200 gr
- jambon 1
- havuç yarım kök
- Çin frenk soğanı Kullanışlı
- sofralık yağ 1 kepçe
- Tuz yarım kaşık
- karides tozu 1/4 kepçe
- tavuk özü 1/4 kepçe
- soya sosu Ilıman
- istiridye sosu Ilıman
- tuzlu tatmak
- güveç zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: yarım havuç, 1 Jinluo füme jambon, 1 parça tofu, pırasaları yıkayın ve dilimler halinde kesin.
-
2 Kıyılmış soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın.
-
3 Tofuyu küpler halinde kesin (üzgünüm, Li-cut jambon dilimlerinin fotoğrafını çekmeyi unuttum).
-
4 Yağı bir tavada ısıtın.
-
5 Arpacık soğanı, zencefil ve kıyılmış sarımsakları soteleyin.
-
6 Jambon dilimlerini dökün ve karıştırarak kızartın.
-
7 Rendelenmiş havuçları ekleyin ve kızartın.Tavuk özünü ve karides tozunu ekleyin.
-
8 Rendelenmiş havuçlar yumuşadıktan sonra yumuşak tofuyu dökün ve tofuyu kırmamak için spatulayı hafifçe çevirin.
-
9 Dün gece kaynamış iri kemik suyunu dökün.
-
10 Frenk soğanı dökün, iyice karıştırın ve 10 dakika pişirin, ısıyı kapatın.
-
11Çorba kaselerine paylaştırın ve servis yapın.
