Sarı Boğaz
300 gram
Takviyeler: soğan, yeşil biber, kırmızı biber, kişniş, kereviz, sıvı yağ, kimyon, acı biber, tuz, soya sosu, susam Sarı boğaz kimyon ile nasıl karıştırılır 1 Boğaz sarısını yıkayın ve kesin 2 Kıyılmış yeşil ve kırmızı biber, kıyılmış soğan, kişniş ve kereviz hazırlayın 3 Sarı boğazı haşlayın, suyu alın ve boşaltın. 4 Bir tencerede kızgın yağda kimyon 5 Kurutulmuş kırmızı biber erişte ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 6 Biraz tuz ekleyin 72. adımdaki malzemeleri dökün ve eşit şekilde kızartın 8 Uygun miktarda soya sosu ekleyin 9 Beyazlatılmış sarı boğazı dökün ve eşit şekilde kızartın 10 Biraz susam ekleyin 11 Tavadan çıkmak için eşit olarak karıştırın 12 bitmiş ürün