et
400 g
yüzey
200 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Bolonezli erişte nasıl yapılır 1 Domuz göbeğini doğrayın 2 Taze soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin 3 Mantarları önceden ıslatın, ardından daha sonra kullanmak üzere küpler halinde kesin 4 Kızgın yağ ~ Doğranmış eti kızartın ~ Domuz etinden biraz kızartın ~ 5 Tuz ekleyin, şarap, biraz şeker, soya fasulyesi ezmesi, soya sosu ekleyin ve birlikte kızartın ~ 6 Zencefil, yeşil soğan ve sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 7 Son olarak, doğranmış mantarları dökün ve birlikte kızartın, biraz su ekleyin ~ 8 erişte pişirme