Kış gündönümünde köfte - Yemeği
Dünkü ile aynı olmayan günümüzün geleneksel gününde, hayata bir tören duygusu veren, yenmek için köfte yemeği yapın. Yumurta 1 Bir Pırasa 200 Gram Taze et 500
Pırasa yıkayın ve suyu kontrol edin
Domuz göbeğini doğrayın, beş baharat tozu, tuz ekleyin ve tadına bakmak için 5 dakika iyice karıştırın.
Pırasayı ince ince doğrayıp etle iyice karıştırın, çiğ yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.
Köfte yaparken etraftaki köfteleri sıkıştırmamaya dikkat edin.
Köfte pişirirken suya biraz tuz ekleyin, böylece birbirlerine yapışmasınlar
