Baharatlı Kızartma Sezonu #Orijinal Lezzet Memleket Mutfağı# - Yemeği

ana malzeme

tavuk sakatatı

500g

Yeşil biber

50 gram

kış bambu filizleri

100 gram

Aksesuarlar Yağ 25ml zencefil 10g biber turşusu uygun miktarda pirinç şarabı 30ml sıcak kızarmış taze çiğ 25g beyaz biber tozu uygun miktarda

Baharatlı tavada kızartma mevsimi uygulaması ## 1 Tavuk sakatatını yıkayın

2 Baharat hazırlayın

3 Önce tavuk sakatatını soğuk suya koyun, 15 ml yemeklik şarap ekleyin ve suyla haşlayın.

4 Ardından tavuk sakatatını dilimleyin, akan suyla durulayın, suyu boşaltın, yeşil biber gevreği ve kışlık bambu filizleri hazırlayın.

5 Kışlık bambu filizlerini soğuk suda kaynatın ve çıkarın

6 Yağı sıcak bir tavaya dökün, yağı 7 dakika ısıtın, aroma vermesi için zencefil ve biber turşusu ekleyin

7 Tavuk sakatatını dökün, eşit şekilde kızartın, sonra pişirme şarabında pişirin

8 Sıcak kavrulmuş taze çiyi ekleyin ve sosun kokusu çıkana kadar karıştırarak kızartın.

9 Beyaz biberi ekleyin ve eşit şekilde kızartın

10 Son olarak yeşil biberleri ve bambu filizlerini ekleyip kırılana kadar karıştırarak altını kapatın ve servis yapın.

11 Servis

Üç Taze Tofu
önceki
Yosun ve Lahana ile Tavada Kızartılmış Pastırma
Sonraki
Salamura Biber Deniz Ürünleri Mantarı
Kuzu ve Ispanaklı Sıcak Erişte Çorbası
Havuç çubukları
Hardallı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
Sıcak ve ekşi kalın bağırsak
Ördek kavrulmuş yuba
Mantarlı Yumurtalı Erişte
Jiao Tavada Kızartılmış Tavuk Gizzards'ı asın
Domuz Eti ve Pırasa Çörekler
Haşlanmış edamame klip#yaz ortası yemek masası#
Lahana Turşusu Etli Çörek
Domatesli Omletli Karides Derili Erişte

Copyleft gutx

To Top