erişte
250 g
Kuzu
200 g
Takviyeler: susam yağı, tuz, ıspanak, yeşil soğan, yemeklik şarap, zencefil Kuzu ve ıspanaklı sıcak erişte çorbası uygulaması 1 Bir kase pişmiş erişte 2 dilim kuzu eti, doğranmış yeşil soğan, zencefil 3 dilimlenmiş ıspanak 4 Kaynar suyla haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın 5 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili başka bir tencereye koyun 6 Sonra kuzu dilimlerini 7 Şarap pişirme ile kızartmayı karıştırın 8 Uygun miktarda suyla karıştırın 9 Erişteleri su kaynadıktan sonra koyun 10 Beyazlatılmış ıspanağı ekleyin 11 Tat vermek için susam yağını dökün 12 Sonunda biraz tuz ekleyin.