g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz eti dolgusu

400 g

un

500 g

lâhana turşusu

300 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış yeşil soğan, monosodyum glutamat

Lahana turşusu ve domuz çöreği uygulaması 1 Lahana turşusunu yıkadıktan sonra suyunu alın ve doğrayın.

2 Sebzeleri ete ekleyin, uygun miktarda sıvı yağı ve tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.

3 Erişteleri 3 gr ılık suyla maya tozunu karıştırın ve iki saat mayalayın. Erişteleri hamurun içine koyun ve dolguyu ekleyin.

4 Sarılı çörekler, soğuk su altında saklayın. 20 dakika uyanın.

5 Tencere buharda pişirildikten sonra 20 dakika buharda pişirin, 5 dakika pişirin, ardından tencereden çıkacaktır.

Turşu Biber Acı Kavun Halkası

Konjac Ördek Bacağı

Çin pırasa ve kavun dolması çörekler

Kristal çanta

Kabak dolması çörekler

Mantarlı Tofu

Yüksek kalsiyum bal fasulyesi çörekler

Xiao Long Bao

Lahana ve yumurtalı erişte

Yosun ve Domuz Çörekler

Dana Kabak Çörekler

Pırasa Yumurtalı Çörek