#Shaanxi Mutfağı#Kimyonlu Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Kimyonlu kızarmış domuz eti, Xi'an'da özel bir atıştırmalıktır! Eskiden okul kapısında ve gece pazarında bolca kimyonlu çörek vardı! Ama bunu iyi yapmadılar! biftek 400g Yeşil biber 3 soğan yarım Kimyon tozu 3 kaşık tuz kırmızı biber 2 kaşık tuz on üç tütsü 1 kaşık tuz soğan Ilıman soya sosu Ilıman
Kesilmiş sığır etini yemeklik şarap, soya sosu, biber tozu ve yumurta akı ile yarım saat marine edin!
Doğranmış yeşil biber ve soğan
Marine edilmiş dana eti ve yeşil soğanı üç olgunlaşana kadar kızartın, ardından soğanları ve yeşil biberleri tencereye koyun, iki kez kızartın, kimyon tozu, tuz, pul biber, onüç tütsü ve soya sosu tencereye koyun ve karıştırın. -yüksek ateşte kızartın!
Kızartmayı iki veya üç dakika karıştırın ve servis yapın!
Kızarmış kimyon kızarmış eti Baiji topuzuna koyun, mükemmel!
Buharda pişirilmiş erişte
önceki
Hamur
Sonraki
