g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Yumurta beyazını sarısından ayırın ve su ve yağsız bir kaba koyun

2. Yumurta sarısına 30 gram şeker koyun ve şeker eriyene kadar çırpma teli ile çırpın.

3. Sütü ve mısır yağını dökün ve çırptıktan sonra eşit şekilde karıştırın

4. Elenmiş düşük glütenli un ekleyin

5. Hassas bir kek hamuruna karıştırmak için karıştırma tekniğini kullanın

6. Yumurta akı, balık gözleri köpürene kadar düşük hızda elektrikli çırpma teli ile çırpıldığında, şekerin 1 / 3'ünü ekleyin.

7. Kalınlaşana kadar çırpmaya devam edin, ardından üçte birini şeker ekleyin, yarıya kadar birkaç damla beyaz sirke ekleyin

8. Kalan şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin, dik bir köşe elde etmek için çırpma teli kaldırın

9. Bezein üçte birini kek hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın

10. İyice karıştırdıktan sonra, bir porsiyon ekleyin ve kalanını her seferinde eşit şekilde karıştırdıktan sonra ekleyin (fırını önceden 180 derecede ısıtın)

11. Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, karışık kek hamurunu dökün, birkaç kez sallayın ve baloncukları sallayın

12. Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin

13. Pişirdikten sonra, soğumaya bırakmak için kekin üzerine ve kalıbın dışına pişirme ağını kapatın

14. Yağlı kağıdı yavaşça çıkarın

15. Yüzeye yeni yağlanmış kağıt koyun ve yuvarlamaya başlayın

16. Suşi gibi sarın

17. Rulo bittikten sonra buzdolabına koyun ve şekli dondurun

18. parçalara ayırın

19. Plakayı yerleştirin