Biberiye Karışık Sebzeli Kavrulmuş Fransız Kuzu Pirzola - Yemeği
"Biberiye kokusuyla rüzgarda esen gülüşünüz ve nane kokulu cilveniz bana sevginin işaretini veriyor. Bir kedi gibi zarifsiniz, hafif hareketlerle çevrili, sevgi dolu Tatlılık yayılır ve fermente olur ve belirsizlik sadece ... "Bu Jay Chounun" Rosemary "sinin sözleri. Yemek yapmak için biberiyeyi kullanmak romantizmle dolu olacak. Yemek kokusu evde yayılmaya başladığında , Gecenin düşüşü de belirsiz ve hareketli hale gelecektir. Biberiye kuzu eti için en iyi ORTAK, bu nedenle fırınınız varsa mutlaka bir kez kuzu pirzolasını kızartın, biberiye ile kuzu pirzolalarını dudaklarınıza ve dişlerinize bırakın ve taze mevsim sebzeleri ekleyin, zaman da alacaktır. Bu güzel anda kalman için. Fransız Kuzu Pirzola 480 gram mantar 150 gram Shiitake 85 gram havuç 125 gram Patates 2 parça çeri domatesler 6 soğan 130 gram Kuşkonmaz 100 gram Brokoli 100 gram Yeşil dolmalık biber 15 gram Sarı biber 15 gram kırmızı dolmalık biber 15 gram zeytin yağı 10 gram Tereyağı 15 gram tuz Doğru miktar karabiber tozu Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar Biberiye Doğru miktar Kekik Doğru miktar Limon nane Doğru miktar
Aşama 1
Fransız kuzu pirzolası doğal yolla çözüldükten sonra, suyu kurutmak için mutfak kağıdı kullanın.Kuzu pirzolalarının her iki tarafına Shanghai tuzu ve karabiber serpin, daha lezzetli hale getirmek için hafifçe masaj yapın ve 30 dakika marine edin.
Adım 2
Mevsimlik sebze malzemeleri hazırlayın: Öğütülmüş mantarlar ve şiitake mantarları boyutuna göre dört veya ikiye bölünür, havuçlar, soğan halkaları, yeşil biberler, sarı biber ve kırmızı biberler parçalar halinde kesilir, kuşkonmaz dilimler halinde kesilir ve küçük çiçekler halinde kesilmiş brokoli beyazlatılıp toplanır. Patatesler kesilip pişirilir ve alınır. niyet
Aşama 3
Tüm sebzeleri daha büyük bir kaba koyun, uygun miktarda tuz ve karabiber, biberiye, kekik ve nane serpin ve kaba koyun.
4. adım
Karıştırmak için kısaca karıştırın.
Adım 5
Uygun bir fırın tepsisine dökün.
6. Adım
Dongling pişirme küpü fırınına koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin, yarıya kadar çıkarın ve daha eşit aromalı hale getirmek için bir kez karıştırın.
7. Adım
Tavaya uygun miktarda zeytinyağı dökün, sarımsak ve biberiye ekleyin ve güzel kokması için kızartın.
8. Adım
Marine edilmiş kuzu pirzolalarına koyun ve orta-kısık ateşte 2 dakika kızartın.
9. Adım
Tereyağını ekledikten sonra kuzu pirzolalarını ters çevirin. (Aromayı arttırmak için tereyağı ilave edilir)
10. adım
Yaklaşık 1 dakika kızartın.
11. adım
Kavrulmuş mevsim sebzelerini fırından çıkarın ve üzerine karabiber serpin.
Adım 1/2
Kızartılmış kuzu pirzolalarını mevsimlik sebzelerin üzerine koyun ve tavadaki tüm kızartma malzemeleri ve yağı kuzu pirzolalarının üzerine dökün.
13. adım
Fırına koyun ve 180 derecede 10-15 dakika daha pişirin.
14. adım
Pişirme bittikten sonra oda güzel kokuyor, oğlum henüz eve gelmedi ve 15 dakika sonra eve döndüğünde trafik sıkışıklığı yaşayacağını söyledi. Pişirme tepsisindeki yiyecekleri yok etmek istemedim, bu yüzden onu çıkarıp fotoğraf çekmek için tabağa koymadım.
Adım 15
Fotoğrafı çektikten sonra kuzuyu fırına koymaya devam et ve fırının kalan sıcaklığını sıcak tutmaya devam et.Eti eskimeyecek mi diye biraz endişeleniyorum 5 dakika ısı korumasından sonra oğlum nihayet eve dönüyor.Aslında kuzu hala çok yumuşak olduğu için endişelenmeye gerek yok. Malzemelerin kalitesi ile gerçekten bir ilişki olduğu tahmin ediliyor Malzemeler ne kadar iyi yenirse yenir, lezzetlidirler. Kabak ezmesi
önceki
